Консервація.

Де  б  не  поглянув,  скрізь  рецепти  з  кабачків,  
Як  смажити,  варити,  закатати.
А  ще  поради  для  засолу  огірків,
Щоб  взимку  було  смачно  куштувати.  

На  кухні  й  так  панує  сонце  крізь  вікно,
А  на  плиті  кипить  баняк  з  розсолом.  
І  кожна  господиня,  як  в  кіно,
Кидає  в  банки  все  за  протоколом.

Часник  біленький,  свіжий,  запашний,  
Горіху  гілочку,  а  іноді  ще  хрону,  
Червоний  перчик  і  укроп  сухий,  
Смородини  листочки,  вишні,  естрагону.

Окріп  по  вінця,  ключик  гуркотить,
На  сонці  сяють  кришки  золотаві.  
Вже  можна  хазяйка́м  перепочить
Допоки  баклажани  підростуть  чорняві.

І  не  дай  Бог  почути  уночі,  
Як  банка  стрельне,  ще  й  під  звук  тривоги.
То  проклянуть  закаточні  ключі  
І  на  город  затоптані  дороги.


4.07.25р.    Олександр  Степан.

адреса: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=1043009
Рубрика: Лірика кохання
дата надходження 04.07.2025
автор: Степан Олександр